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【カウンターの話】
 なぜ、BARのカウンターは一枚板なのか。
BARに入った時にお客様をお出迎えするのはバーテンダーだけではなく、そのBARの空間そのものです。

 
ピンと張りつめた厳粛な雰囲気、凛とした佇でカウンターに掛ける常連、磨き上げられた酒瓶、スマートなエスコートをしてくれるバーテンダー。

 
そして、一番に目に飛び込んでくるのは 一枚板の立派なカウンター でしょう。

 
正にカウンターはBARの顔です。

 
 
木肌の優しい感触を知ってしますか?

 
どんなに寒い日でも、このカウンターに触れるとどこか暖かみを感じます。
夏の暑い日はひんやりとしていて、心地よさ感じる...

詳細

12月のフルーツカクテル 例 
【苺のミモザ】

長野県産:苺+スパークリングワイン

11月のフルーツカクテル 例 
【林檎のカクテル 伊那谷ver】

伊那産林檎のコンポート+伊那谷シードル

10月のフルーツカクテル 例 
【シャインマスカットのミモザ】

シャインマスカット+スパークリングワイン

9月のフルーツカクテル 例 
【抹茶とメロンのフラッペ】

メロン+ウォッカ+抹茶+蜂蜜

8月のフルーツカクテル 例 
【スイカのソルティドック】

下原スイカ+ウォッカ+マルガリータソルト

7月のフルーツカクテル 例 
【白桃のベリーニ】

白桃+スプマンテ+グレナデンシロップ

6月のフルーツカクテル 例 
【ライチのミモザ】

ライチ+スパークリングワイン

5月のフルーツカクテル 例 
【アメリカンチェリーのフローズンダイキリ】

アメリカンチェリー+ラム+マスカルポーネチーズ+ライム


クチコミ

2 か月前
毎月友人と仕事終わりに飲みに行っていますが、バーの雰囲気、マスターの技術、カクテルの味、種類全てにおいて大変満足いくお店です。多くを知りませんが、長野県では一番ではないでしょうか、おすすめです。
道庭元春
1 か月前
ずっと伊那でオーセンティックバーを探していました。心地よいジャズと、美味しいお酒、そして素晴らしいバーテンダー 、最高級のおもてなし。これからは行きつけのお店にしたいと思います。
- PLUS S
6 時間前
季節のカクテルがすごくおいしい
東虚西絵

AMBERとは?

長野県伊那市坂下に店を構えるオーセンティックバー(正統派なBAR)です。


四季折々の新鮮なフルーツカクテルと 世界の洋酒をご用意しております。 


お酒と空間、そこにいるバーテンダー。 

伊那市にBAR文化を広めたいという想いです。 


あなたも日常から離れAMBERの空間へ...


サービス料、チャージ代無し。カクテル一杯800円~

【定休】日曜日と隔週月曜日

伊那市駅・伊那北駅より徒歩7分

収容員数MAX20人 1名~8名ほどのお客様が多いです。
大人数の場合はお電話を頂ければありがたいです。

最近は地酒のマルスウイスキーに力を入れております。

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代表 福澤孝雅

お問い合わせ

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  • 0265-98-7005

住所

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〒396-0024 長野県伊那市
坂下3299−7

営業時間

月:19時00分~1時00分
火:19時00分~1時00分
水:19時00分~1時00分
木:19時00分~1時00分
金:19時00分~1時00分
土:19時00分~1時00分
日:定休日
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